红豆是老百姓餐桌上一款非常常见的食物，红豆具有非常高的营养价值，很多人都非常喜欢吃红豆，中国人吃红豆的历史非常久远，在久远的吃红豆的历史当中人们总结出了吃红豆的好处，也总结出了与红豆相生相克的食物，红豆虽好，但是一定要吃对才行，不然可能会导致食物中毒哦，下面就介绍一下造成红豆食物中毒的吃法有哪些，同时介绍一下红豆的营养价值。

红豆的营养价值

红豆中含有较多的粗纤维，可以起到降血脂、降血压的效果，并且可以有效改善心脏功能，红豆中含有丰富的铁元素，可以起到行气补血的功效，能够有效补血补气，让你冬天的时候手脚不再冰冷。

红豆还可以起到健脾胃的功效，身体虚弱的人最好是多吃一些红豆，可以起到不错的滋补身体的功效，冬天食用效果更好哦。

红豆还可以消除水肿，红豆中含有丰富的钾元素，可以起到利尿的作用，有效排出体内的水分，从而达到消除水肿的功效。

红豆中含有丰富的维生素和铁质，可以起到祛湿排毒和清热利尿的作用，经常食用一些可以强身健体哦。

造成红豆食物中毒的吃法

红豆不能和鲤鱼放在一起食用，红豆和鲤鱼都具有非常不错的利尿消肿的功效，但是两者放在一起利尿消肿的功效太强大，会对身体造成较大的伤害，会导致食物中毒的后果哦。

红豆也不能和羊肉一起食用，红豆与羊肉如果一起食用的话是会造成食物中毒的哦。

红豆也不能与羊肝、羊肚一起食用，否则可能会导致食物相克的结果，造成食物中毒，给人体带来极大的伤害哦。

红豆也不适宜与米同食，不然的话可能造成食物中毒，产生口疮。

上面介绍了红豆的营养价值和一些不适宜与红豆一起吃的食物，读者朋友一定要注意了哦。