用料

1根 白萝卜 2个 番茄
一小把 芹菜叶 若干朵 香菇

做法

1 白萝卜切滚刀块

2 西红柿切小块

3 干香菇不用提前泡发，或提前泡好水不要倒

4 锅中加橄榄油葱姜爆香，加入三分之二番茄翻炒

5 加入开水，放入萝卜块和香菇

6 待开锅后转小火20分钟，香菇软嫩时加入剩下三分之一番茄，三分钟后加入切碎的切菜叶，关火滴几滴香油加盐调味。

7 美味营养又健康的靓汤就完成啦！