用料

2个 胡萝卜 2个 土豆
10~15个 荸荠 适量 腰果、怀山、莲子、百合、栗子
适量 无花果、姜

做法

1 下油，姜片爆香

2 落胡萝卜翻炒

3 落土豆继续炒

4 翻炒胡萝卜的同时在另一个炉头烧水，加入无花果煲开。

5 把炒香的胡萝卜和其他配料全部放入已烧开水的煲内，大火煲一小时即可。

6 美味清香的素汤